Waffles Salgados Receita base

250ml de leite morno
3 ovos
100g de manteiga derretida
12g de fermento fresco (senão tiver use uma colher de café do em pó)
250g de farinha
10g de açúcar
1 pitada de sal
Óleo ou manteiga para untar a máquina
(está é a base depois você também pode juntar: ervas, pedaços de lingüiça ou chouriço, champignons, queijos, legumes ralados como abobrinhas e cenouras, conte no máximo 150g por receita)

Bata os ovos com um garfo como fosse fazer um omelete. Misture o fermento com o leite e o açúcar (se usar fermento em pó, misture com a farinha na etapa seguinte). Numa tigela grande misture a farinha com o sal e sem parar de bater junte a mistura do leite com açúcar, depois junte os ovos e por ultimo a manteiga. Deixa a massa descansar por 1h. Bata novamente a massa. Pré-aqueça a máquina de waffles, unte, coloque uma concha de massa e espere crescer. Fica uma delicia com queijos, manteiga, ovos, tomates, embutidos e peixes.

*eu como assim

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