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Tarte de Meloa

por Boguita, em 07.09.18

INGREDIENTES PARA A MASSA

  • 200g de bolachas
  • 100g de manteiga

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  • 6 folhas de gelatina incolor
  • Água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 meloa
  • 1 limão

PREPARAÇÃO

 

  1. Ponha a gelatina de molho em água fria.
  2. Triture as bolachas, misture-as muito bem com a manteiga derretida e espalhe sobre o fundo de uma forma de mola.
  3. Abra a meloa ao meio, retire-lhe as pevides, escave parte da polpa em bolinhas com uma colher própria para o efeito e reserve. Tire a casca à restante meloa, corte em pedaços e junte-lhe o sumo do limão. Triture no copo liquidificador ou com a varinha mágica.
  4. Escorra a gelatina, derreta-a no microondas e junte-a à polpa de meloa mexendo até dissolver completamente.
  5. Deite o leite condensado numa tigela, junte-lhe as gemas e bata com a batedeira. Adicione a polpa de meloa e misture bem.
  6. Bata as claras até ficarem bem espessas. Junte-lhes o creme anterior, envolvendo delicadamente. deite o preparado sobre a caixa de bolacha e salpique com as bolas de meloa.
  7. Leve ao frigorífico até prender. Sirva bem fresca.
  8. Antes de servir decore com as bolinhas de meloa que reservou.

 

*receitasdeportugal

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publicado às 14:49



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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