Ingredientes:
— Um queijo fresco magro;
— 150 gramas de espargos;
— 100 gramas alface;
— 50 gramas de rúcula;
— Cinco tomates cherry;
— Cinco amêndoas;
— Uma colher colher de chá de azeite. 

Modo de preparação:
Coza os espargos e depois corte-os aos cubinhos.
Corte o queijo fresco em cubos.
Numa taça grande, coloque o alface, a rúcula, o queijo fresco, os espargos, o tomate e adicione o molho (azeite, vinagre e amêndoas).
Misture.