Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Boguita&Receitas

10
Nov17

Quiche de castanhas e espinafres


Boguita

Quiche de castanhas e espinafres

NGREDIENTES

  • 4 folhas de massa filo
  • 300 g castanhas (pode ser congeladas)
  • qb sal
  • 2 c. de sopa azeite
  • 2 dentes de alho
  • 200 g alho-francês
  • 340 g folhas de espinafre
  • 2 ovos M
  • 80 g queijo da Ilha ralado
  • 200 g mistura de alfaces

PREPARAÇÃO

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • 2. Forre uma forma redonda com as folhas de massa filo.
  • 3. Num tacho, coza as castanhas, até ficarem macias, em água temperada com o sal.
  • 4. Deixe arrefecer, descasque-as e tire-lhes a pele.
  • 5. Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite, junte os alhos laminados e aloire ligeiramente.
  • 6. Acrescente o alho-francês em rodelas e quando estiver macio, junte as folhas de espinafre. Deixe cozer até murcharem.
  • 7. Retire do lume, coloque o refogado numa tigela, junte os ovos, previamente batidos, e o queijo e misture bem.
  • 8. Deite o preparado sobre a massa filo e disponha, por cima, as castanhas, umas desfeitas e outras inteiras. Leve ao forno durante 30 minutos.
  • 9. Retire, fatie e sirva com salada de alface.

 

*PingoDoce

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2020
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2019
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2018
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2017
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2016
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2015
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2014
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
Em destaque no SAPO Blogs
pub