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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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Boguita&Receitas

30
Set16

Puré de cenoura e laranja


Boguita

DosesTempo Confeção 
4 PESSOAS30 minutos 
Ingredientes

Selecione o nº de doses

Doses:<input ... > PESSOAS
 
 
Modo de Preparação
 
  1. Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços, deite-os num tacho, acrescente água até cobrir, tempere com sal, leve ao lume e deixe cozinhar até que as cenouras fiquem macias.
     
  2. Raspe a casca e esprema o sumo às laranjas. Retire as cenouras, escorra-as, deite-as no liquidificador e adicione a manteiga. Ligue, junte a raspa e o sumo de laranja e deixe trabalhar até ficar com textura de puré.
     
  3. Adicione o estragão picado, rectifique os temperos, envolva e sirva com pratos de peixe e carnes grelhadas ou no forno.

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