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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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Boguita&Receitas

15
Set16

PURÉ DE BATATA-DOCE COM CARIL


Boguita

Cozinha: Contemporânea

Dificuldade: Fácil

Tempo: Rápido

Doses: 4

INGREDIENTES

  • Batatas-doces 4 unidade
  • Manteiga 1 colher de sopa
  • Caril em pó 1 colher de sobremesa
  • Sal adicionar q.b.
  • Pimenta de moinho adicionar q.b.
  • Salsa adicionar q.b.

PREPARAÇÃO

Descasque e corte às rodelas a batata-doce. Coza as batatas numa panela com água abundante durante cerca de 20 minutos.

Quando estiverem cozidas esmague-as grosseiramente com um esmagador ou um garfo, adicione a manteiga (ex. Becel) e envolva bem até derreter.

Acrescente o caril e volte a envolver bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Pique um pouco de salsa e adicione por cima.

 

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