Peixe Assado com Leite de Coco
Boguita
Sal
400g de filetes de peixe
½ chávena de alho francês em fatias finas
pimenta
2 colheres de sopa de suco de limão
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de coentro picada
INSTRUÇÕES
Cobrir o fundo de um tabuleiro com as rodelas de batata, temperar com sal e sobre elas dispor o peixe.
Cobrir o peixe com o alho, temperar com a pimenta, o suco de limão e o sal.
Adicionar o leite de coco e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
Retirar do forno, polvilhar o coentro e servir.
*receitas superfaceis