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Peitos De Frango Pecan

por Boguita, em 01.06.18

Feche acima nas nozes-pecã desbastadas nesta galinha do pecan da manteiga do mel.

Ingredientes

  • peito de frango desossado e sem pele
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • colher de chá de azeite
  • 1/2 pau de manteiga
  • colheres de sopa de mel
  • colheres de sopa de pedaços de noz-pecã
  • Sal marinho em flocos

Instruções

  1. Coloque o peito de frango no tabuleiro.
  2. Use uma faca afiada grande para cortar lateralmente através do peito.Peito de frango sendo filetado em uma tábua de madeira

  3. Continue a cortar o peito de frango, mantendo a faca plana e paralela à tábua de cortar.
  4. Cuidadosamente corte até que você tenha dois filés rechonchudos.
  5. Repita com o segundo peito de frango e tempere os filés com sal e pimenta.
  6. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, uma vez que fica brilhante adicione os filétes de peito de frango e cozinhe por 5-6 minutos de cada lado.
  7. Retire o frango para um prato e coloque em papel alumínio para se aquecer e descansar.
  8. Derreta a manteiga e o mel juntos na sua frigideira. Uma vez que está borbulhando, adicione as nozes e mexa delicadamente.
  9. Depois que tudo estiver coberto, retire o papel alumínio e salpique o molho de nozes pecan sobre o frango.
  10. Tempere com sal marinho em flocos e sirva imediatamente.

     

    *sprinklesandsprouts

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publicado às 09:43



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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