mousse de chocolate com iogurte grego
Boguita
- (170g) de chocolate de boa qualidade com 70% de cacau, finamente picado
- (120 ml) de leite
- (240 ml) de iogurte grego inteiro
Aqueça o leite numa panela, em lume brando. Quando levantar fervura, retire-o do lume e deite-o por cima do chocolate picado. Deixe assentar durante cerca de dois minutos até o chocolate derreter completamente.
Entretanto, bata o iogurte grego à mão para o deixar mais cremoso. Envolva o iogurte com o chocolate, com a ajuda de uma espátula, até ficar tudo bem ligado. Leve ao frigorífico durante uma hora e pode servir.
*casal misterio