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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Boguita&Receitas

02
Jan18

Entrecosto com cerveja Preta


Boguita

Blog da Suzy : Costela na Cerveja Preta (maravilhosa e fácil)

 

1 kg de entrecosto

sal a gosto

sumo de limão

2 dentes de alho picado

salsa picada

cebola picada

1 colher de sopa de mostarda

1 garrafa de cerveja preta

 

cortar o entrecosto as tiras, misturar todos os ingredientes com a carne menos a cerveja e levar ao frigorifico pelos menos 2 antes ante de cozinhar para apurar a carne, quanto mais tempo melhor. Por fim, levar o entrecosto com a mistura numa panela de pressão e juntar a cerveja. Após a panela de pressão começar a chiar, baixe o lume e deixe cozinhar mais ao menos 20 minutos.

 

 

2 comentários

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    Boguita 03.01.2018 13:41

    Olá Paula,

    Não é realmente uma colher de salsa picada, mas sim uma colher de mostarda

    Obrigada e Bom Ano Novo

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