• 1 chouriço de porco preto Pingo Doce
• 4 c. sopa cebola congelada
• 1 c. sopa alho congelado
• 100 g queijo da Ilha ralado
• 150 g queijo Mozarella ralado
• 2 c. sopa coentros picados
• 1 emb. batata frita Pingo Doce

PREPARAÇÃO

• 1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
• 2. Numa frigideira que possa ir ao forno, salteie o chouriço picado até estar dourado.
• 3. Retire o chouriço e na gordura deste salteie a cebola e o alho. Junte os queijos e deixe cozinhar durante 2 minutos até derreter.
• 4. Adicione 3/4 do chouriço picado e misture. Leve ao forno durante 10 minutos.
• 5. Retire, polvilhe com os coentros picados e o restante chouriço.
• 6. Sirva com as batatas-doces fritas.

*Pingo Doce