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Cookies de chocolate

por Boguita, em 27.02.15
Cookies de chocolate

2 ovos
100g de manteiga amolecida
50g de chocolate (para derreter)
180g de açúcar mascavado
310g de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
150g de chocolate negro partido em pedaços pequenos ou pepitas de chocolate

 

 
 

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater a manteiga com os ovos ate obter um creme forte. Adicionar um ovo de cada vez, batendo bem entre cada adição - o creme deverá dobrar de tamanho. Entretanto, já deverão ter derretido o chocolate, que se adicionará  ao creme de manteiga.
Por fim, peneira-se a farinha, o fermento e os pedaços de chocolate.
Com a ajuda de uma colher, dispõe-se a massa num tabuleiro.

Levar ao forno até que as bolachas dourem. Deixar arrefecer numa rede.

 

 

 
.

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publicado às 18:46


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Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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