23
Fev18
Conchas de vieiras recheadas com camarão
Boguita
Ingredientes
- ½ kg de camarões pequenos descascados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacote de bechamel
- Mostarda amarela a gosto
- 1 cebola picada
- Sal e salsa a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de preparo
- Aqueça as 2 colheres (sopa) de manteiga restantes.
- Refogue a cebola.
- Adicione os camarões descascados.
- Refogue por 5 minutos.
- Adicione a mostarda.
- Corrija o sal.
- Adione o bechamel e misture bem.
- Cozinhe até engrossar.
- Adicione a salsa.
- Deixe esfriar.
- Recheie as casquinhas.
- Polvilhe com parmesão.
- Gratine e sirva.
*comida e receitas