Ingredientes:
— 400 gramas peito de frango;
— Quatro courgettes médias;
— Quatro dentes de alho;
— Uma folha de louro;
— Duas malaguetas vermelhas;
— Duas colheres de sopa de caril em pó;
— Pimenta preta;
— Sal.

Modo de Preparação:
Colocar numa frigideira um fio de azeite para saltear o alho, o louro, a malagueta.
Tempere o frango com sal e pimenta.
Junte o frango na frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente a courgette cortada em cubos pequenos e o caril em pó.
Aguarde 10 minutos.