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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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Boguita&Receitas

01
Mar18

Brownie de courgette


Boguita

Brownie de curgetes (abobrinhas)

Ingredientes
200 gr de chocolate preto
3 ovos
60 gr de açúcar
50 gr de maizena
250 gr de courgette
sal
nozes (descascadas)

Preparação

PASSO 1
Separe as claras das gemas. Numa tigela junte o açúcar e as gemas, bata com a batedeira até clarear. Em seguida, junte a maizena e o sal. Misture bem.

Passo 1 - Brownie de curgetes (abobrinhas)

PASSO 2
Limpe suas courgette e triture-as finamente (você também pode ralar). Junte a mistura anterior.

Passo 2 - Brownie de curgetes (abobrinhas)

PASSO 3
Derreta o chocolate (banho maria) e junte também a mistura anterior.

Passo 3 - Brownie de curgetes (abobrinhas)

PASSO 4
Bata as claras em castelo até ficar bem firme. Junte-as também misturando delicadamente (o movimento é de baixo para cima com uma espátula).

Passo 4 - Brownie de curgetes (abobrinhas)

PASSO 5
Verta/despeje a massa numa forma já untada. Coloque por cima as nozes.

Passo 5 - Brownie de curgetes (abobrinhas)


PASSO 6
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 180°C.

Passo 6 - Brownie de curgetes (abobrinhas)


PASSO 7
Seu brownie de cougette



Passo 7 - Brownie de curgetes (abobrinhas)

 

 

*petit chef

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