Ingredientes:

½ molho de agrião

6 ovos

1 caneca de óleo

3 canecas de açucar

3 canecas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó Royal

1 pitada de sal

Escolhem-se e lavam-se as folhas do ½ molho de agrião, juntam-se as 6 gemas e o

óleo, com a varinha mágica trituram-se muito bem estes ingredientes. Em seguida

incorpora-se o açúcar, a farinha e o fermento. Por fim batem-se as claras em castelo

com a pitada de sal. Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha e vai

ao forno a cozer (180◦ durante ± 40 minutos).