04
Mai18
Bolinhos de Coco low carb
Boguita
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado ou de coco
- 1 colher de sopa de iogurte grego
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento
- 1 ovo batido
Preparação
- Juntam-se todos os ingredientes e misturam-se até ficar uma massa homogénea.
- Coloca-se a massa em forminhas de silicone.
- Decora-se com coco ralado e vai ao microondas por 2 minutos na potência máxima. Pode levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 min (ou faça o teste do palito)
- Dá para quatro bolinhos
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