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Bolinhas de Cenoura e Coco

por Boguita, em 18.06.18

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ngredientes:

  • 250g de cenoura
  • 200g de coco
  • 200g de açúcar

Modo de Preparação:

Coza as cenouras, escorra-as e deixe-as arrefecer. Quando estiverem frias esmague-as muito bem com a ajuda de um garfo ou de um amassador de batata. Depois junte o coco e o açúcar e envolva tudo muito bem até ficar uma massa totalmente homogénea.

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Coloque o preparado no frigorífico por 30 minutos e findo o tempo molde pequenas bolinhas (mais ou menos o tamanho de uma noz) com as mãos, passe-as por coco e coloque-as em forminhas de papel.

Dupla strip

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*atravessabv.wordpress.com

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publicado às 12:15



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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