batatas simples e assadas com alho e manteiga. Cada batata é cortada e fatiada para formar a forma Hasselback. Asse no forno por 40 minutos e você terá o acompanhamento mais incrível!

4 porções | Prep Time: 15 minutos | Tempo de cozimento: 40 minutos

Ingredientes:

1 lb batatas de bebê (amarelo ou vermelho), lavadas e enxaguadas 
4 colheres de sopa de manteiga salgada, derretida 
1 cabeça de alho, separadas, pele 
1 colher de chá de alho em pó 
Pitada de sal 
3 traços pimenta preta moída 
1 colher de sopa de salsa picada

Método:

Pré-aqueça o forno a 400F.

Coloque cada batata em uma colher de pau e corte as fendas horizontais nas batatas. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, alho, alho em pó, sal, pimenta preta e salsa juntos. Mexa para combinar bem. Atire as batatas com a mistura de manteiga de alho, cubra bem. Pincele a manteiga de alho dentro das fendas das batatas. Transfira as batatas para uma panela ou assadeira de ferro fundido.

*rasamalaysia