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Lanches alternativos e criativos

por Boguita, em 19.01.18

Ingredientes: 
Banana 
 Manteiga de amendoim 
arroz estufado

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Revestir banana com manteiga de amendoim.

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Passe  no arroz estufado 

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Corte em fatias de 1/2 polegada.

 

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

 SANDUÍCHES DE MAÇÃ

Ingredientes: 
Maçã 
manteiga de amendoim 
Granola

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Corte maçã as fatias grossas

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Espalhe uma quantidade generosa de manteiga de amendoim em um lado de duas fatias de maçã.

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Polvilhe uma fatia de maçã com granola e cubra com a outra fatia de maçã para fazer um sanduíche.

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

Uma vez que o sanduíche de maçã é feito, rolar as bordas em granola adicional.

 

Idéias lindas criativas e divertidas após lanches da escola, como sanduíches de sushi e maçã de banana, ajudarão seus filhos a passarem pelo tempo de lição de casa.

 

 

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publicado às 12:09

Rabanadas assadas com leite de coco

por Boguita, em 09.01.18

Resultado de imagem para Rabanadas assadas com leite de coco

INGREDIENTES

  • 500ml de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 200ml de leite de coco

  • 1 pão de rabanada

  • 4 ovos

  • 200g coco ralado

MODO DE PREPARO

  1. º Junte o leite, a lata de leite condensado e o leite de coco.
  2. º Pegue o pão, passe nesta mistura e em seguida, passe no ovo e no coco ralado.
  3. º Leve para fritar e deixe até dourar.

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publicado às 13:46

Lanche cremoso

por Boguita, em 04.01.18

Um bauruzão bonito, de respeito, com um queijinho especialmente derretido. Veja aqui a receita.

Ingredientes

    • 1 chávena (chá) de leite
    • 50 g de queijo ralado
    • 2 ovos inteiros
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 pão de forma sem côdea
    • 100 g de presunto em fatias
    • 100 g de queijo  em fatias
    • 2 tomates em rodelas temperados com azeite
    • Sal e orégano a gosto
  • Aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea.
  • Unte uma forma (26 x 16 cm) com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo , as rodelas de tomate temperadas e termine com fatias de pão.
  • Cubra com o restante do creme, salpique com orégano e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo se derreta e o pão esteja crocante.

 

*buzzfeed

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publicado às 15:31

Rolinhos de queijo

por Boguita, em 04.01.18

Apenas queijo e pão de forma, mas a mágica acontece depois de passar o rolinho na frigideira com manteiga. Hmmmm.

 

 

*BuzzFeed Partner

 

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publicado às 15:28

Folhado misto

por Boguita, em 02.01.18

Quadrados de massa folhada dispostos em círculo, colocar por cima deles, por camadas, o que se quiser (queijo, fiambre, presunto, paio, cebola e o que mais quiserem) e depois fechar, pincelar com ovo e levar ao forno.

Bolo Salgado de Charcutaria e Queijo

 

*entre biberons e batons

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publicado às 16:03

FRENCH TOAST DE BANANA DE FORNO

por Boguita, em 27.11.17

Ingredientes:

 

French Toast

      t

 

    • 3 col. de sopa de manteiga sem sal, amolecida e cortada em cubos

t

    • 1 baguette  cortada em fatias médias

t

    • 2 bananas maduras cortada em fatias finas

t

    • 6 ovos inteiros

t

    • 2 gemas

t

    • 3 chávenas de leite

t

    • ⅓ de chávena de açúcar

t

    • 1 col. de chá de essência de baunilha

t

    • ¼ de col. de chá de canela

t

  • ¼ de col. de chá de sal

 

Para o crumble de pecan (farofa doce):
 

 

 

    • ¾ de chávena de nozes pecans inteiras

t

    • 4 col. de sopa de manteiga sem sal gelada e cortada em cubos

t

    • 3 col. de sopa de açúcar mascavo

t

  • ¼ de col. de chá de sal

 

Decoração de:

 

Modo de preparo
 

Unte levemente uma assadeira retangular.

Espalhe a manteiga em cubos no fundo da assadeira e arrume as fatias de pão em linhas, com fatias ligeiramente sobrepostas, como mostra a foto.

Deslize as fatias de banana entre as fatias de pão.

Em uma tigela, bata bem os ovos inteiros e as gemas. Misture o leite, o açúcar, a baunilha, a canela e o sal.

Despeje os líquidos sobre o pão.

Para fazer o crumble, misture bem todos os ingredientes em um processador no modo pulsar, para que as pecans fiquem grosseiramente picadas.

Espalhe o crumble sobre as rabanadas.

Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.

Cerca de 20 minutos antes do cozimento, retire a assadeira da geladeira e pré-aqueça o forno a 180 graus. Cubra as french toasts com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.

Descobra e contine a assar por mais 15 minutos ou até que dourem e fiquem crocantes por cima.

Sirva imediatamente.

 

NOTA: Como o prato não fica super doce, ele é perfeito para ser servido com mel, xarope ou calda. Se você quiser servi-lo sem o mel, vale acrescentar ¼ de xícara de açucar a mais à receita, ok?
 

Bon Appétit 😉

Decoração de:

 

 

*casa de valentina

 

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publicado às 13:56

Pão de Queijo na Frigideira com Tapioca

por Boguita, em 02.11.17

 

INGREDIENTES

  • 4 colheres de tapioca

  • 1 ovo

  • 1 colher de requeijão

  • Queijo Parmesão

  • Queijo Mussarela

  • Sal*

MODO DE PREPARO

  1. Mistura tudo muito bem e colocar na frigideira, quando estiver desgrudando o fundo vira e deixa dourar.
  2. Coloque mais mussarela a gosto, ou o que quiser, como presunto. Tape um pouco para derreter. Coloque sal a gosto. Use requeijão light se quiser menos calorias.
  3. Dobre, em forma de pastel, e pronto!

*tudo gostoso

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publicado às 15:31

sanduíche de batata doce com ovo quente

por Boguita, em 20.10.17

Receita de Sanduíches de Fritadeira de Batata doce

INGREDIENTES

2 xícaras de batata doce ralada, espremida de excesso de água 
2 colheres de sopa de cebolinha picada, mais mais para enfeitar 
3/4 xícara de farinha 
de milho amarela 3 ovos, batido 
3 colheres de sopa de leite 
Sal e pimenta a gosto 
Óleo para fritar 
6 fatias  bacon 
6 ovos mal cozidos ( clara cozida e gema mole)

 

INSTRUÇÕES

Junte a batata doce, o cebolinho, a farinha de milho, os ovos, o leite, o sal e a pimenta numa taça. Misture bem com a ajuda de um garfo até ficar uma massa homogénea. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio alto para fritar a massa de batata doce. Divida a massa em 6 porções. Faça bolas individuais e depois alise-as como se fossem hambúrgueres. Coloque-as na frigideira e frite-as durante cerca de 4 minutos em cada lado ou até ficarem num tom de dourado acastanhado. Retire-as do lume e passe-as por folhas de papel de cozinha, e reserve.

Frite também as fatias de bacon no resto do azeite, durante 1 a 2 minutos em cada lado. Coloque uma fatia do bacon por cima de cada "hambúrguer" de batata doce. Ponha por cima os ovos quentes (cozidos previamente durante 4 minutos) e decore com cebolinho. Sirva logo ...

 

 

*Casal Misterio e jonesdairyfarm

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publicado às 16:56

PANQUECAS - Receita Rápida de se fazer

por Boguita, em 20.10.17

Ingredientes

1 ovo
1 chávena  de farinha de trigo

1 chávena  de leite
1 pitada de sal

1 colher de sopa de óleo

Como fazer

oloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem. Fica uma massa bem líquida

Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha).

Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e espalhe de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não parte na hora de enrolar).

Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de apegar e se solta facilmente da frigideira). É bem rápido.

Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco.
Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito.

Sugestões de Recheio:

Algum tipo de doce da sua preferência
Chocolate derretido

Mel e uma pitada de canela
Carne picada

Frango desfiado
Presunto e queijo

Tem inúmeras opções, tudo depende da sua preferência.
Bom apetite!

 

*receitasparatodososgostos.net

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publicado às 08:12

ROSQUINHAS

por Boguita, em 04.07.17

ngredientes:

150 ml de leite
100g de açúcar
500g de farinha
30g de margarina á temperatura ambiente
1/2 embalagem de fermento seco
1 colher de chá de sal
2 ovos grandes

Coloca-se todos os ingredientes na mfp pela ordem recomendada pela máquina e programa-se para amassar.
Findo o tempo divide-se a massa em bolinhas que se rolam para formar uma uma tira que se enrosca colocando a ponta por baixo.
Colocam-se num tabuleiro coberto com papel vegetal e deixam-se levedar durante cerca de 15 minutos.
Levam-se a assar no forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15minutos.
Polvilham-se com açúcar em pó.

 

*receitas praticas de culinaria

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publicado às 16:02


Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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