Mousse de Morango
Boguita
INGREDIENTES
- 350g de Açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 kg de morangos
- 2 dl de água
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 500g de natas
INSTRUÇÕES
1. Passe os morangos em crú por um passe-vite ou varinha mágica. Junte-lhes o sumo de limão.
2. Faça um xarope com o açucar e a água de forma a obter o ponto fio.
3. Deixe arrefecer e junte o puré de morangos, assim como o leite condensado. De seguida junte as natas geladas batidas em castelo.
4. Deite a mousse em taças e coloque-as no frigorífico antes de servir.
DICA RAPIDA
Pode colocar a mousse no congelador e servir como gelado de morango.
*sidul