Sugestões de Consumo para Receita não alcoólica de Orange Spritzer:
1. Os Spritzers devem ser servidos em copos altos. 
2. Pode ser servido junto com qualquer refeição. Perfeito para refeições de brunch.

Dicas e variações:
1. Tente substituir o suco de laranja por outros sucos e faça seus próprios spritzers. 
2. Fazer suco fresco é mais saudável, esta receita seria mais saudável se você fizer o seu próprio suco de laranja em casa. 
3. Combine todos os ingredientes no momento do serviço, para reter o gás.

INGREDIENTES

• 1 Cerveja da Guinness ou outra a escolha
• 1/4 Chávena cada: ketchup e mel
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de chá de mostarda de Dijon
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de azeite
• 8 coxas de frango desossadas e sem pele

INSTRUÇÕES

1. Adicione a Guinness, ketchup, mel, balsâmico, Dijon e alho a uma panela pequena e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, ou até que comece a engrossar.
2. Enquanto o molho estiver fervendo, comece o frango. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango à panela e doure de ambos os lados, cerca de 10 minutos no total. Escorra a gordura da panela.
3. Despeje o molho de Guinness ligeiramente espesso sobre o frango e continue a cozinhar o frango, virando-o algumas vezes para que o molho cubra ambos os lados, por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o molho reduza e fique grosso e pegajoso.

Ingredientes:

- 1 chávena de chá de cenoura ralada
- 1 chávena de chá de farinha de espelta
- 1 chávena de chá  de flocos de aveia grossos
- 1/2 chávena de chá de coco ralado
- 1/2 chávena de chá de rapadura ou açúcar integral
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/6 de chávena de chá de azeite
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal

Preparação:

- Numa tigela misturar bem os ingredientes secos. 
- Juntar a cenoura ralada, o mel o azeite e a baunilha. Mexer bem.
- Formar bolinhas e colocar num tabuleiro.
- Levar ao forno cerca de 15 minutos. Não deixar cozer demais para não ficarem duros.
- Deixar arrefecer e guardar numa caixinha dos biscoitos. Podem ser um presente!

*cristina sales

INGREDIENTES:

• Cogumelos inteiros
• ⅓ chávena de farinha 
• ⅓ sementes de girassol 
• 1 colher de chá de alho em pó
• ½ sal 
• ½ colher de chá de paprika
• ¼ colher de chá de salsa seca
• 1 colher de sopa de queijo parmesão * opcional
• 1 xl de ovo, batido
• ½ colher de sopa de manteiga, derretida 
• 1 colher de sopa  de azeite
• 1 saco de zíper médio a grande 

INSTRUÇÕES:

1. Pré-aqueça o forno e use e use o azeite para cobrir o fundo de um tabuleiro.
2. Lavar e secar cogumelos. Deixar de lado
3. Triturar as sementes de girassol até uma textura em pó.
4. No saco de armazenamento com zíper, adicione: pó de sementes de girassol, farinha, alho em pó, sal , paprika, salsa e parmesão . Feche o saco e mexa para misturar. Deixou de lado.
5. Em uma pequena tigela, bata o ovo xl ou 2 ovos de tamanho normal. Adicione a manteiga derretida  e misture na mistura de ovos.
6. Mergulhe um cogumelo na mistura de ovos e coloque-o no saco com zíper com a mistura . Feche o saco e agite até ficar coberto. Remova o cogumelo e coloque no tabuleiro.
7. Repita com cada cogumelo.
8. Asse por 12 a 14 minutos, transformando o cogumelo com tongs a meio caminho. Em seguida, gire o grelhador em baixo por 1 a 2 minutos para obter o revestimento mais nítido. Verifique em um minuto para ver se está dourando. * cuidado para não queimar. Remova, esfrie apenas um pouco e sirva quente.