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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Boguita&Receitas

22
Fev15

Pipoca caramelada com sal


Boguita

Para estourar a pipoca:
Ingredientes:
Óleo (o suficiente)
Milho para pipoca

Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque óleo suficiente para estourar a quantidade de milho de pipoca desejada. Quando começar a soltar fumaça, despeje o milho. Misture e tampe. Enquanto as pipocas estouram, movimente a panela para ajudar no processo. Quando o barulho parar, desligue o fogo e despeje a pipoca em uma vasilha grande.

Para o caramelo com sal:
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 pitada grande de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 ou 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:
Na panela ainda quente, coloque açúcar e uma boa pitada de sal. Não mexa o caramelo para não cristalizar. Quando chegar ao ponto de caramelo escuro, acrescente a manteiga e misture com cuidado para não se queimar. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e então misture vigorosamente, para ajudar a reagir. Ele vai alterar o sabor e aspecto do caramelo. Desligue o fogo quando estiver homogêneo.

Pipoca doce caseira da Carolina Ferraz

Como caramelizar a pipoca:
Assim que desligar o fogo com o caramelo super quente, despeje sobre ele toda a pipoca. Movimente com cuidado, até que ela fique toda coberta. Espalhe a pipoca caramelada em uma só camada sobre uma forma e espere até que esfrie e fique crocante.

22
Fev15

pipocas de oreo: a receita mais simples do mundo


Boguita

A má notícia é que esta receita é um atentado a todas as regras de alimentação saudável, a boa notícia é que só precisa de três ingredientes. Veja só como é simples.

 

Ingredientes 

  • 170 g de chocolate branco derretido
  • 1 saco de pipocas de microondas
  • 10 bolachas oreo esmagadas

Faça as pipocas no microondas e retire o milho que sobra. Misture o chocolate branco derretido e as bolachas oreo esmagadas. Espalhe por cima das pipocas e misture cuidadosamente com as mãos. Coloque numa tigela grande e deixe arrefecer durante 5 a 10 minutos.

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