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Waffles de Chocolate com cobertura de Chocolate

por Boguita, em 03.07.17

250g de manteiga
55g de cacau em pó
300g de açúcar
4 ovos batidos
260g de farinha
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de chá de essência baunilha
1 pitada de sal
Óleo ou manteiga para untar a máquina

Para a cobertura:
5 colheres de sopa de cacau em pó
85ml de leite
75g de manteiga
400g de açúcar de confeiteiro

Bata a manteiga e cacau. Bata o açúcar com os ovos, o leite e baunilha. Junte a manteiga com o chocolate a misture do leite bata bem e por ultimo coloque a farinha. Misture até ficar uma massa homogênea, deixa descansar por 30 minutos.
Em quanto isso prepare a calda: derreta a manteiga com o leite e cacau. Junte o açúcar e misture bem.
Pré-aqueça a máquina de waffles, unte, coloque uma concha de massa e espere crescer. Sirva quente com uma bola de sorvete e a calda de chocolate.

 

*eu como assim

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publicado às 14:43



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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