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TIRINHAS DE CARNE COM MOLHO ROSA

por Boguita, em 22.07.16
Uma refeição nutritiva e saborosa que se prepara num instante, para que não perca nem um minuto a mais das suas férias
Enviada por Knorr

INGREDIENTES

  • Vaqueiro 40 g
  • Lombo de vaca em tirinhas 200 g
  • Sal q.b. -
  • Pimenta Preta q.b. -
  • Cebola Picada 1 -
  • Cogumelos laminados 350 g
  • Knorr 1,2,3… Sabor Esparguete à Bolonhesa 1 embalagem
  • Vinho do Porto 1 dl
  • Natas 2 dl
  • Salsa Picada q.b. -

PREPARAÇÃO

Derreta metade da Vaqueiro numa frigideira grande e deixe alourar as tirinhas de carne em lume forte, até que fiquem castanhas. Tempere-as a gosto com sal e pimenta preta e reserve.

Baixe o lume, derreta a outra metade de Vaqueiro na mesma frigideira e refogue a cebola bem picada. Acrescente os cogumelos e deixe apurar o gosto, cerca de três minutos.

Ainda na mesma frigideira, deite o conteúdo do Knorr 1,2,3… Sabor Esparguete à Bolonhesa. Mexa, acrescente o vinho do porto e as natas e envolva tudo, deixando o molho ferver e engrossar, durante mais dois ou três minutos.

Finalmente, coloque outra vez a carne no molho e deixe retomar a fervura. Sirva salpicado com a salsa picada e acompanhado com arroz branco.

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publicado às 08:58



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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