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TARTE DE COCO E REQUEIJÃO

por Boguita, em 25.10.16

INGREDIENTES

  • Massa quebrada de compra 1 embalagem
  • Requeijão 200 g
  • Ovos 6 -
  • Açúcar 180 g
  • Coco Ralado 100 g
  • Amido de milho (Maizena) 1 colher de sopa
  • Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

PREPARAÇÃO

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Estender a massa com o papel sobre uma forma de tarte. Picar o fundo com um garfo. Reservar.

Numa taça bater os ovos com o requeijão até ficar em creme. Juntar de seguida o coco ralado, o açúcar e o amido de milho. Bater até estar uma creme uniforme.

Deitar o creme sobre a massa reservada e levar ao forno cerca de 35-40 minutos ou até estar douradinha.

Retirar do forno e deixar arrefecer. Depois de fria salpicar com açúcar em pó com a ajuda de um passador de rede fina. Depois é só cortar em fatias e servir.

 

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publicado às 15:33



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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