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TARTE CREME COM LEITE DE COCO

por Boguita, em 29.03.16

INGREDIENTES

  • Massa Quebrada 1 embalagem
  • Leite Magro 300 ml
  • Leite de coco (Ayam) 200 ml
  • Gemas 5 -
  • Açúcar 150 g
  • Laranja (casca) 1 -
  • Maizena (amido de milho) 20 g
  • Coco Ralado para polvilhar q.b.

PREPARAÇÃO

Usar uma tarteira de fundo amovível com 21 cm na base.

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Forrar a tarteira com a massa quebrada (mantendo o papel vegetal).

Ferver ambos os leites com a casca de laranja.

Num recipiente juntar as gemas, o açúcar e a Maizena. Com um batedor de ovos misturar tudo.

Retire a casca de laranja do leite.

Verta em fio os leites acabados de ferver no preparado anterior sem parar de mexer.

Assim que estiver tudo misturado, deite o creme na tarteira e leve a cozer cerca de 35 minutos.

Retire e quando estiver fria polvilhe com coco.

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publicado às 16:35



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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