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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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Boguita&Receitas

05
Jun17

MOUSSE DE CAFÉ


Boguita

INGREDIENTES

  • Folhas de gelatina 5 unidade
  • Cafés espresso 4 unidade
  • Leite condensado magro 1 lata
  • Iogurtes Naturais 2 unidade
  • Natas magras 1 pacote
  • Café moído 1 colher de sobremesa
  • Grãos de Café para decorar -

PREPARAÇÃO

Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria, durante cinco minutos. Escorra bem.

Prepare os cafés espresso e numa taça junte as folhas de gelatina escorridas para dissolver. Deixe arrefecer um pouco.

Bata as natas, até estarem bem firmes e depois adicione o leite condensado e os iogurtes, continuando a bater mais um pouco. Retire um pouco deste creme e reserve no frio. Junte  o café com a gelatina, dissolvida no creme preparado, e por fim envolva o café moído.

Coloque em copinhos ou taças a seu gosto e leve ao frigorífico para solidificar.

Depois de frio decore com o creme reservado no frio e os grãos de café

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