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Hamburguer de Alheira dos Arcos com Maçã

por Boguita, em 23.04.16
(serve 4)

 

 

 

Ingredientes:

 

alheiras dos Arcos

1 maça vermelha grande

tomilho fresco picado

azeite aromatizado q.b.

pão ralado q.b.

4 ovos de codorniz

pão de hamburguer

alface q.b.

 

 


 

Preparação:

 

Lave, descasque a maçã e corte-a em cubos pequeninos.

Numa sertã coloque um fio de azeite aromatizado e a maçã. Vá mexendo e adicione as alheiras sem a pele em pedaços. Envolva bem e deixe tostar um pouco. Adicione o tomilho picado e mexa mais um pouco. retire do tacho e deixe arrefecer. Molde os hamburgueres e polvilhe-os com um pouco de pão ralado. Aqueça muito bem um grelhador e deixe os hamburgueres tostar. Frite os ovos e reserve. Abra os pães e coloque na base um pouco de alface, por cima o hamburguer e termine com o ovo.

Sirva sem demora!

 

 

*7gramas de ternura

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publicado às 10:30



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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