Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]


Bolo de curgete com avelãs e chocolate

por Boguita, em 15.03.16
Ingredientes: (8 pessoas)

300g de farinha com fermento
250g de açúcar amarelo
125g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
4 ovos
215 de courgette com casca
100g de chocolate 70% de cacau (usei chocolate de caramelo)
raspa e sumo de 1 laranja (eu não tinha em casa e usei as semente de 1 vagem e 1 colher de sopa de extracto de baunilha caseiro)
100g de avelãs
sal q.b.

Pré-aqueça o forno a 190 ºC.

Rale a courgette e deixe escorrer uns minutos.

Bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos um a um, batendo bem. Junte o chocolate picado grosseiramente, o sal, a courgette ralada e ligeiramente espremida, as sementes da vagem e o extracto de baunilha e mexa. Adicione a farinha e envolva.

Pique as avelãs, junte metade à massa e reserve a outra metade.






Coloque o preparado numa forma forrada com papel vegetal untado com manteiga (eu untei com spray para bolos). Em cima da massa, disponha as restantes avelãs cortadas ao meio.

Leve ao forno a 190 ºC, durante 35 minutos. Antes de retirar, verifique a cozedura com um palito.

Deixe arrefecer, desenforme e sirva.

 
 
 
*marmita

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 08:57



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Mais sobre mim

foto do autor


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Pesquisar no Blog  

calendário

Março 2016

D S T Q Q S S
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031



Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D