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ALHEIRA NO FORNO COM MIGAS DE BROA E COUVE

por Boguita, em 13.09.17
Enviada por My Common Table

INGREDIENTES

  • Alheiras 2 unidade
  • Broa de Milho 200 g
  • Couve galega ou portuguesa, cortada em juliana fina 150 g
  • Dentes de alho, picados finamente 2 unidade
  • Azeite 1 colher de sopa
  • Pimenta preta moída na horaadicionar q.b.

PREPARAÇÃO

Pré-aquece o forno a 200 ºC.

Coza a couve durante cinco minutos, num tacho com água a ferver temperada com sal. Esfarele a broa e reserve. Numa frigideira, aqueça o azeite e salteie os alhos, sem deixar ganhar cor. Junte a broa esfarelada e a couve cozida e escorrida, tempere com pimenta preta moída na hora e misture tudo.

Faça alguns furos sobre a pele das alheiras com um palito ou a ponta de uma faca.

Numa assadeira, coloque as alheiras e as migas de broa e couve. Leve ao forno pré-aquecido durante 25 a 30 minutos, virando as alheiras a meio do tempo de cozedura. Sirva de imediato.

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publicado às 09:24



Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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