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Doce de manga e coco

por Boguita, em 27.06.17





Doce de Manga e Coco



 

Doce de manga e coco
 

       


 







Doses Tempo Cozedura    
6 Pessoas 35 Minutos  + Tempo para arrefecer  










Ingredientes


 

 





Instruções de preparação





 





  1. Deite o leite e o leite de coco para um tacho, junte o açúcar, mexa, leve ao lume e deixe ferver. Adicione depois o coco ralado e misture.

     





  2. Numa tigela, bata os ovos e junte o preparado anterior, em fio e mexendo sempre. Verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, deixe arrefecer e deite numa taça grande ou várias mais pequenas.

     





  3. Descasque as mangas, corte-as em cubinhos, disponha por cima e sirva decorado gosto, se quiser polvilhado com mais coco ralado. Pode também juntar chantilly se gostar.

     

     

    *teleculinaria










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publicado às 15:19

Frango rápido com iogurte

por Boguita, em 27.06.17





frango rapido com iogurte



 

Frango rápido com iogurte
 

       


 







Doses Tempo Cozedura  
4 pessoas 30 minutos   











Instruções de preparação





 





  1. Corte as pernas do frango em dois, tempere-as com sal e pimenta e coloque-as num recipiente que possa ir ao microondas.

     





  2. Deite o tomate pelado com o molho no liquidificador, junte os orégãos e o iogurte, tempere com sal e pimenta, ligue e deixa bater até ficar homogéneo. Deite esta mistura em cima do frango e leve ao microondas a 1000 watts durante 20 minutos, virando de vez em quando. Verifique se o frango está bem cozinhado e ligue mais 5 minutos na mesma potência se necessário.

     





  3. Retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco ou esparguete cozido.

     

     

    *Teleculinaria










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publicado às 10:04

Bolo de coco e limão

por Boguita, em 27.06.17








 

Bolo de coco e limão
 

       


 







Doses Tempo Cozedura  
6 PESSOAS 40 minutos   











Instruções de preparação





 





  1. Raspe a casca e esprema o sumo ao limão. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, o sumo e a raspa do limão até ficar com uma cor esbranquiçada.

     





  2. Leve ao lume o leite de coco com a manteiga e deixe aquecer. Adicione ao preparado das gemas e mexa bem. Junte por fim a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem.

     





  3. Bata as claras em castelo, envolva com o preparado anterior e coloque numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com o coco.

     

    *Teleculinaria










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publicado às 09:59


Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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