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SANGRIA DE CERVEJA

por Boguita, em 12.06.17
uper refrescante e estupidamente gelada! Veja no vídeo como fazer esta bebida da Youcook
Enviada por Youcook

INGREDIENTES

  • Cerveja gourmet 33 cl 1 garrafa
  • Cervejas mini 20 cl 2 garrafa
  • Refrigerante laranja com gás150 ml
  • Refrigerante lima-limão com gás 150 ml
  • Vodka 3 shot
  • Sumo de 2 limões 2 -
  • Sumo de laranja 2 -
  • Limão em rodelas 1 -
  • Laranja em rodelas 1 -
  • Açúcar amarelo 5 colheres de sopa
  • Gelo muito! -
PREPARAÇÃO

Colocamos muito gelo num recipiente alto ou largo.

Vertemos o refrigerante de lima-limão com gás sobre o gelo e vamos acrescentar o sumo de limão, o sumo de laranja, o refrigerante de laranja e os 3 shots de vodka.

Juntamos em seguida o açúcar amarelo e mexemos muito bem para dissolver o açúcar do fundo.

Em seguida vamos juntar as 2 minis e a cerveja gourmet de 33cl e voltamos a mexer.

Por último vamos juntar as rodelas de laranja e de limão.

Voltamos a mexer esmagando as rodelas de fruta e está pronta a servir.

Dicas

Pode acrescentar uns shots de algumas bebidas como Cointreau, Drambuie, Vodka, Gin ou Brandy para tornar a Sangria mais aromática e tamb&ea cute;m mais alcoólica.

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publicado às 18:02

SANDES DE SARDINHAS PICANTES

por Boguita, em 12.06.17
Enviada por Sabores

INGREDIENTES

  • Sardinhas em óleo picante 2 latas
  • Maionese 2 colheres de sopa
  • Mostarda doce 2 colheres de chá
  • Cenoura ralada 1 unidade
  • Sumo de limão adicionar algumas gotas -
  • Alho em pó uma pitada -
  • Sal q.b. -
  • Pão de forma integral 8 fatias
  • Mistura de alfaces usar folhas a gosto -
  • Azeitonas recheadas q.b. -
 

PREPARAÇÃO

Escorrer o óleo das sardinhas e numa taça esmagá-las grosseiramente com o auxílio de um garfo.

Adicionar a maionese, a mostarda, a cenoura ralada, as gotas de sumo de limão e o alho em pó.

Temperar com sal e misturar tudo até o preparado ficar homogéneo. Reservar no frigorífico.

Na hora de servir barrar metade das fatias de pão com o preparado de sardinha e colocar as alfaces.

Fechar as sandes com as fatias de pão restante cortando-as em triângulos. Prenda cada triângulo com um palito e uma azeitona recheada.

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publicado às 18:00

Tarte de coco e kiwi

por Boguita, em 12.06.17

 
 
Tarte de coco e kiwi
 
Tarte de coco e kiwi
 
       
 
Doses Tempo Cozedura  
7 Pessoas 1 Hora e 10 Minutos  
Ingredientes
Para a massa:
Para o recheio:
 
Instruções de preparação
 
  1. Ligue o forno a 170°C e unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga. Faça a massa: deite a farinha para uma tigela, junte o açúcar e a manteiga e amasse, acrescentando água aos poucos, até obter uma massa macia e lisa. Depois estenda com o rolo, forre a tarteira e apare.
     
  2. Faça o recheio: raspe a casca e esprema o sumo à laranja. Numa tigela, bata os ovos com o coco ralado, o açúcar, o sumo e a raspa da laranja e verta para a forma. Descasque os kiwis, corte-os em rodelas e disponha-as por cima.
     
  3. Leve ao forno durante 50 minutos ou até ficar bem cozida, retire, deixe arrefecer ligeiramente, desenforme e sirva polvilhada com mais coco ralado torrado. Pode acompanhar cada fatia com uma bola de gelado de baunilha.
     
    *Teleculinaria

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publicado às 16:16

Delícia de iogurte e bolacha Maria

por Boguita, em 12.06.17

 

Delícia de iogurte e bolacha maria
 
Delícia de iogurte e bolacha Maria
 
       
 
Doses Tempo Cozedura    
8 pessoas 40 minutos + tempo de frio  
Instruções de preparação
 
  1. Leve ao lume o leite a ferver. Coloque numa taça o açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e mexa. Por fim, adicione o leite em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos.
     
  2. Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer. Escorra o líquido dos iogurtes e junte ao preparado das gemas.
     
  3. Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior. Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas previamente passadas por café. A última camada deve ser de creme. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.
     
 

Sugestão do chefe

Pode substituir a canela por cacau em pó.

 

*Teleculinaria

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publicado às 16:14


Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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