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GELADOS MAGROS DE MORANGO

por Boguita, em 29.07.16
Enviada por Faz e Come

INGREDIENTES

  • Iogurtes magros com pedaços de morango 4 Embalagens
  • Queijo quark 0% 200 g

PREPARAÇÃO

Coloque os iogurtes num recipiente.

Adicione o queijo quark e bata ligeiramente com umas varas de arame, até estar tudo bem integrado.

Divida o creme pelas formas de gelado, tape e coloque o pauzinho.

Leve ao congelador para solidificar, de preferência de um dia para o seguinte.

DICAS

Quando distribuir o creme pelas formas, alterne com um pouco de sumo concentrado de frutos vermelhos ou gelatina (fria)

Adicione pedaços de fruta fresca, reduzindo a quantidade de queijo e de iogurte

Para desenformar, mergulhe as formas durante alguns segundos num recipiente com água bem quente

Depois de desenformados, passe os gelados por bolacha triturada, frutos secos ou chocolate ralado

Dicas

Experimente fazer com outros sabores.

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publicado às 16:49

Mojito

por Boguita, em 29.07.16

 

INGREDIENTES

10 folhas de hortelã
1 saqueta de Açúcar Sidul
Meia de chávena de chá de sumo de limão
Meia chávena de chá de rum e gelo
Gasosa q.b.

PREPARAÇÃO

Macerar com um pilão as folhas de hortelã juntamente com o Açúcar Sidul. Adicione o sumo de limão e o rum e gelo. Complete ainda com gasosa quanto baste. Use um copo grande para vinho tinto ou copo longo para drink. Decore com uma rodela de limão e folhas de hortelã.

 

*Sidul

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publicado às 16:43

Tarte de Limão

por Boguita, em 29.07.16

INGREDIENTES

Massa quebrada:
250g de farinha
125g de manteiga
25g de Açúcar Fino para Bolos Sidul
3/4 copo de água
1 pitada de sal
Recheio
1 chávena de Açúcar Amarelo Sidul
1/2 chávena de manteiga
1 pitada de sal
3 limões (sumo de 3 e raspa de 2)
3 ovos

PREPARAÇÃO

Coloque a farinha numa tigela e faça uma cova ao meio. De seguida coloque a manteiga, o Açúcar Fino Sidul e o sal no buraco, amasse muito bem adicionando água.
Amasse até tornar a massa numa bola lisa. De seguida, deixe a massa repousar durante meia hora. Enquanto a massa fica a repousar pode fazer o recheio.

Recheio:
Bata a manteiga, o Açúcar Amarelo Sidul e o sal até obter um creme. Adicione o sumo e a raspa dos limões. Junte as gemas e misture as claras batidas em castelo. Leve ao forno moderado até a massa ficar feita.

 

 

*Sidul

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publicado às 16:41


Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

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