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Boguita&Receitas

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Este é um simples blog do qual pretendo partilhar as minhas receitas favoritas e de eleição, muitas das receitas e informações foram retiradas doutros blogs maravilhosos e bastantes úteis. Considero a criação deste blog como o meu livro de receita

Boguita&Receitas

10
Abr15

PAPAS DE AVEIA, CHIA E ALFARROBA


Boguita

Papas de aveia, chia e alfarroba

Por vezes sinto que nos acomodamos ao pequeno-almoço de sempre e acabamos por fazer uma alimentação “pobre” e monótona. Hoje senti que tinha feito algo especial para mim e nem 5 minutos demorou.

Adoro ir ao mercado logo pela manhã e inspirar-me com a fruta e legumes da época. Os morangos finalmente estavam a “cheirar bem” . Ontem a noite tinha preparado uma mistura de aveia, chia, alfarroba e leite de amêndoa.

Hoje foi só fazer um molho de framboesas com gengibre, cardamomo e sumo/raspa de laranja.

Acompanhei com os morangos, banana, pevides de abóbora e polén. Até parecia sobremesa!!

10
Abr15

PAPAS DE AVEIA COM CENOURA E CARDAMOMO


Boguita

papas de aveia com cenoura e cardamomo

Serve 2 a 4

INGREDIENTES

2 chávenas de leite ( o que gostar mais gostar)
Ou
2 chávenas de água
1 chávena de flocos de aveia
1 cenoura ralada
1 pedaço pequeno de gengibre ralado ( opcional)
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de cardamomo
1/2 colher de chá de noz moscada
uma pitada de sal

RECEITA

Colocar tudo numa panela e deixar levantar fervura. Baixe o lume e deixe borbulhar durante uns 5 minutos até engrossar ou ficar da consistência desejada ( eu gosto da mistura mais líquida).
Retire do lume, regue com xarope de acer ou mel a gosto. Polvilhe com sementes de abóbora, chia, girassol o que mais gostar .
Acompanhe com fruta se desejar.

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